Skippa toahänget...

Checklista:

• Tvätta händerna. Ofta!
• Drick enbart packeterat eller kokt vatten och hoppa över is i glaset om du inte är säker på att kranvattnet är rent.
• Välj gärna kaffe, te, vin, öl, oöppnad läsk och förpackad juice.
• Håll dig till pastöriserad mjölk.
• Yoghurt funkar alltid.
• Se till att maten är het och ordentligt tillagad (genomstekt, suck). Särskilt om du äter köttfärs, kyckling, fisk och skaldjur.
• Skippa såser som aioli och bearnaisesås, vilka innehåller råa ägg.
• Gillar du ägg skall de vara stekta eller hårdkokta.
• Välj bort buffé- och gatumat. (Håller inte med om gatumaten, kommer att behandla detta i ett senare inlägg varför gatumaten är/kan vara helt ofarlig.)
• Ät bara frukt du skalar själv, alltså ingen färdig fruktsallad.
• Välj grillade grönsaker istället för en kall sallad till maten.
• Vill du vara på den säkra sidan väntar du även med desserter som mousse, tårta och liknande tills du kommer hem igen.
• Handlar du själv mat måste den in i kylskåpet direkt.
• Låt inte barnen gosa med alla gulliga djur ni stöter på. Kan de inte låte bli - tvätta händerna direkt!

Egentligen är det inte så mycket som krävs för att slippa dem vanligaste semestersmittorna. Sunt föruft och lite handsprit. ;-)

Ett tips är att bygga upp floran av snälla bakterier i tarmen innan resan, tex med mjölksyrebakterier i tablettform.